葡萄干蛋糕的做法

所需食材

鸡蛋

3个

面粉

70g

油

适量

盐

适量

白糖

适量

葡萄干

适量

白糖

适量

做法共13个步骤

1.

准备好原料

2.

用分蛋器把蛋清蛋黄分离

3.

加两勺白糖

4.

加油及面粉

5.

蛋清打至粗泡时加一半的糖，打到细泡的时候再加另外一半的糖

6.

调整打至干性发泡

7.

加适量的水，拌均蛋黄和面粉

8.

取一半的蛋清和蛋黄摘抄均匀

9.

把搅拌好的蛋黄倒入蛋清的容器中

10.

搅拌均匀

11.

倒入抹油的电饭煲中

12.

表面均匀地撒上葡萄干

13.

按下煮饭键，跳到保湿后15分钟再按下煮饭键，再保温15分钟后即可