什锦焖饭的做法

所需食材

大米

300g

毛豆

200g

油

适量

盐

适量

葱

适量

姜

适量

蒜

适量

红辣椒

适量

黄豆酱

适量

酱油

适量

蚝油

适量

醋

适量

土豆

1个

胡萝卜

1个

西红柿

1个

腊肠

2根

做法共9个步骤

1.

西红柿用开水烫一下，剥皮，切块备用。

2.

土豆、胡萝卜切块备用。

3.

毛豆子洗净，备用。

4.

葱、姜、蒜、红辣椒切片备用。

5.

锅中放油，葱、姜、蒜、红辣椒爆锅，加少许黄豆酱炒香。

6.

加入西红柿翻炒出汁。

7.

加入土豆、胡萝卜、腊肠、毛豆翻炒至5成熟，加酱油、醋、蚝油、盐调味。

8.

电饭煲焖米饭至8成熟，表面剩少许水分时，将炒好的菜倒入，继续焖至米饭熟。

9.

香喷喷的五彩什锦焖饭出锅啦。