咸鱼蒸肉饼的做法

所需食材

猪肉

500g

咸鱼

50g

油

适量

生抽

半勺

生粉

适量

萝卜干

50g

白砂糖

1.5勺

姜

适量

小葱

适量

做法共9个步骤

1.

猪肉剁成茸，咸鱼洗净。

2.

把肉末放入碗内，然后把剁细的葱末与姜末一起放入。

3.

加入剁细的萝卜干末。

4.

放入适量的糖与生粉，加入极少量的生抽。

5.

然后边搅边加入清水。

6.

当水与肉末充分的融合在一起就可以了。

7.

装入一个平底盘子里。

8.

然后把咸鱼摆放进去，上笼蒸30分钟。

9.

蒸好后，洒上葱花即可食用啦。 这里值得一提的是，蒸好肉饼里面的汤汁千万不要倒掉了，它很鲜美的，用来泡在饭里特别的鲜香哦。