苦瓜干煲猪骨的做法

所需食材

猪骨

500g

苦瓜干

80g

黄豆

30g

盐

适量

姜

适量

蜜枣

适量

做法共7个步骤

1.

苦瓜干先泡一下水洗净，沥干备用；

2.

猪骨让商家代为砍好，回来洗净即可，切姜片；

3.

猪骨和姜片都冷水下锅；

4.

焯掉血水后过凉水沥干；

5.

黄豆提前泡好，备蜜枣两粒；

6.

把备好的所有食材都放入电饭煲中，加入适量清水；

7.

煮开后转用煲汤模式（或小火）再煲1.5-2小时，食用前加盐调味。