电饭锅全蛋海绵蛋糕的做法

所需食材

鸡蛋

3个

中筋面粉

40g

植物油

20g

白糖

70g

玉米淀粉

10g

做法共9个步骤

1.

鸡蛋3个，放在热水中浸泡十五分钟，打入干净的无油无水的盆中。

2.

打蛋器搅匀。

3.

打成粘稠状时加入白糖。

4.

打至滴落下来不会轻易消失，蛋糊能划成一个8字，十分粘稠状。

5.

打好的蛋糊。

6.

筛入中筋面粉和玉米淀粉的混合物。

7.

倒入植物油，从上至下翻拌或切拌均匀，切记不要画圈。

8.

电饭锅抹上一层油，按下煮饭毽，预热五分钟后倒入蛋糕糊，跳至保温键后用毛巾捂住通风口，保温20分钟后再按下煮饭键，再过20分钟就好了。

9.

切开看，香喷喷的蛋糕哦。