豆沙馅的做法

所需食材

赤小豆

300g

红糖

适量

桂花

适量

水

适量

碱面

适量

做法共5个步骤

1.

把赤小豆洗净和红糖及手指盖大小碱面一起放入电饭锅内浸泡2小时以上。

2.

按“豆”键煮豆。

3.

电饭锅把赤小豆煮好后，倒入大勺。根据赤小豆浓度适量加水和红糖再次翻炒。

4.

先大火后小火炒至黏稠状即可，千万别炒太干了！

5.

凉了使用时加入桂花。