豆豉蒸罗非鱼的做法

所需食材

罗非鱼

600g

油

适量

盐

适量

豆豉

1汤勺

蒜蓉

适量

姜丝

适量

做法共14个步骤

1.

姜片切丝、蒜蓉、豆豉一半剁碎

2.

剁碎的豆豉和蒜蓉拌在一起

3.

加入3汤勺生抽、一勺砂糖、油做成蒜蓉豉汁备用

4.

罗非鱼去内脏和鱼鳃洗干净

5.

用厨房纸巾擦干水分

6.

盘底放上几片姜片

7.

再放上罗非鱼，加入一勺花雕酒

8.

适量的盐

9.

再加入蒜蓉豉汁，撒上适量的生粉

10.

再加入剩下一半没剁的豆豉和姜丝

11.

最后加入适量的油

12.

放入电饭煲蒸

13.

待保温即可取出

14.

最后撒上葱花