小黄鸭豌豆香菇盖饭的做法

所需食材

大黄米

1碗

大米

1碗

豌豆

50g

胡萝卜

30g

香菇

50g

胡椒粉

少许

鸡汁

少许

油

少许

淀粉

少许

做法共10个步骤

1.

大黄米和大米洗净放在电饭煲里。

2.

加清水到水位线，煮成黄米饭备用。

3.

香菇洗净切成小丁。

4.

豌豆煮熟。

5.

胡萝卜切小丁。

6.

把黄米饭捏成小黄鸭的造型放在盘中。用烤紫菜煎成圆形做成眼睛，再用胡萝卜做小嘴。

7.

起锅热油，下入胡萝卜炒至断生。

8.

下入香菇炒香。

9.

倒入少许水，豌豆把三样煮熟后加盐，花椒粉，鸡汁，再淋上水淀粉。

10.

淋在小鸭周围即可。