清蒸小黄鱼的做法

所需食材

小黄鱼

100g

橄榄油

少许

盐

少许

生抽

适量

料酒

适量

姜

适量

小葱

适量

做法共9个步骤

1.

小黄鱼在水龙头下冲洗一下，捞去鳃与肚子。

2.

再次冲洗干净，头尾交叉码入碟子。

3.

姜切条，小葱切粒。

4.

在每条鱼的嘴里塞一根姜条，其余姜条与葱粒均匀分部鱼身上。

5.

加少量盐。

6.

加适量生抽。

7.

加适量料酒。

8.

放置电饭锅上，通电，按煮饭键。

9.

饭熟了，鱼也就熟了，出锅撒葱花，加几滴橄榄油即可。