鸡肉皮蛋粥的做法

所需食材

鸡脯肉

25g

大米

150g

皮蛋

1个

盐

少许

浅色酱油

少许

胡椒粉

少许

白酒

少许

香油

少许

姜汁

少许

葱花

少许

湿淀粉

适量

做法共6个步骤

1.

准备材料。

2.

将大米淘洗干净。把皮蛋和鸡肉切成小丁。

3.

把鸡肉加一点湿淀粉、姜汁、白酒拌匀。

4.

加水在电饭煲里煮开，放入大米、皮蛋和鸡肉。

5.

用电饭煲煮至熟烂。

6.

在碗里放入浅色酱油、葱花、香油、胡椒粉、盐。将煮好的粥盛入碗中拌匀即可。