蚝豉海带猪骨汤的做法

所需食材

猪骨

500g

干海带

50g

蚝豉

7只

绿豆

50g

姜

适量

盐

适量

新会陈皮

1/3个

做法共6个步骤

1.

猪骨洗净加姜片，下开水中焯掉血水洗净沥干备用；

2.

海带干泡发后洗净，切成适量大小备用；

3.

蚝豉用清水洗净备用；

4.

煲中煮适量开水，水开后下洗好的绿豆，姜片和猪骨，还有新会陈皮；

5.

再下海带以及蚝豉，煮开后转用煲汤模式或者小火煲约2小时；

6.

食用时加盐调味即可！