电饭煲版提子蛋糕的做法

所需食材

鸡蛋

6个

低筋面粉

125g

油

适量

盐

适量

糖

125g

提子干

适量

做法共16个步骤

1.

鸡蛋磕开，不要都倒进去，要蛋黄蛋清分离

2.

如果有蛋清分离器的话就比较简单了

3.

蛋黄里加适量的盐，食用油

4.

再加125克的白糖，打散

5.

电饭锅加热

6.

再加125克低筋面粉，继续打到面糊变得细腻

7.

面糊打成这样就算是好了

8.

打发蛋清

9.

打到蛋清可以挂到打蛋器上时就可以了

10.

电饭锅抹一层油，小心烫伤哦

11.

打发好的蛋白倒进面糊里，搅拌均匀

12.

倒入电饭锅中

13.

把适量的提子干洒在上边

14.

盖上锅盖，一定不能漏气，严严实实盖好，不用按煮饭，就直接保温，大约半小时左右

15.

这就好了，用小刀沿着电饭锅内壁转一圈就可以轻松扣出来了

16.

看样子还是不错的