鸡腿洋葱煲饭的做法

所需食材

鸡腿

400g

大米

500g

油

适量

盐

适量

料酒

适量

酱油

适量

大葱

适量

姜

少许

蚝油

少许

做法共19个步骤

1.

鸡腿切成小块，用水焯制后去除血沫子

2.

取出放凉备用

3.

将洋葱、胡萝卜、土豆切块

4.

锅中放适量油，油热后放入葱、姜碎爆香

5.

将鸡腿块倒入翻炒

6.

加入料酒

7.

加入酱油

8.

翻炒均匀

9.

倒入洋葱、胡萝卜和土豆块

10.

翻炒均匀

11.

加入盐调味

12.

倒入少许蚝油提鲜

13.

加入少许汤，翻炒均匀即可关火

14.

大米用清水淘洗干净后放入电饭锅中

15.

将炒制五成熟的菜肴倒入锅内，如果水量不足可添加

16.

盖上锅盖焖饭

17.

当键跳起时，焖制5分钟，打开锅盖，香喷喷的鸡腿焖饭成熟啦

18.

将米饭和菜肴搅拌均匀即可食用啦

19.

鸡腿软烂入味，米饭咸香鲜美，非常好吃呢。