咖喱薯仔的做法

所需食材

薯仔

350g

胡萝卜

1个

葱

1根

蒜

2瓣

盐

适量

咖喱粉

适量

鸡粉

适量

做法共6个步骤

1.

薯仔和胡萝卜去皮洗净滚刀切块。

2.

蒜切片，葱切花。

3.

锅里放油爆香蒜片。

4.

倒入土豆和萝卜块略翻炒，放入适量的清水盖上盖焖煮。

5.

煮至土豆萝卜熟烂，调入盐，生抽，鸡粉，咖喱粉。

6.

炒匀即可上碟，撒上葱花即可上桌。