自制酸奶的做法

所需食材

纯牛奶

1000ml

菌粉

适量

做法共13个步骤

1.

将玻璃瓶消毒，控干水分，备用。

2.

量杯、勺子消毒好，备用。1升的纯牛奶和1克的菌粉。

3.

先将1/3牛奶倒入量杯。

4.

加入菌粉，搅拌均匀。

5.

再加入剩下的2/3的牛奶，继续搅拌。

6.

不断搅拌，直至牛奶与菌粉充分混合。

7.

将搅拌好的牛奶倒入玻璃瓶中，注意不要倒满，上面留点空间加入果酱、蜂蜜、水果等。

8.

电饭锅中加入少量水，将瓶子放入锅中。

9.

盖上盖子，按下酸奶功能键，默认8小时。

10.

8个小时后，酸奶就做好啦。

11.

瞧~~凝固得非常好！很浓稠的酸奶。

12.

盖上盖子，放入冰箱冷藏，5天内吃完为好。

13.

上午或晚上吃都是不错的选择，可以加入蜂蜜、枫树糖浆、炼奶、果酱、水果……呵呵！任君选择，味道一级棒。