木耳炒腐竹的做法

所需食材

腐竹

100g

黑木耳

50g

黄瓜

150g

胡萝卜

50g

油

适量

盐

适量

生抽

适量

白糖

适量

蒜

1瓣

辣椒

2只

味精

适量

做法共10个步骤

1.

准备主料食材

2.

木耳泡发洗净，去蒂撕小片。

3.

腐竹清水泡发至涨发透，切段。

4.

胡萝卜、黄瓜洗净切菱形片。

5.

蒜切未，辣椒切细丝。

6.

锅中热油，5成热时放入蒜、辣椒爆香。

7.

放入腐竹、木耳炒散。

8.

放入胡萝卜翻炒2分钟。

9.

调入盐、生抽、白糖翻炒。

10.

最后放入黄瓜、味精炒匀即可。