酱香牛肉干的做法

所需食材

牛胸肉

500g

油

适量

香叶

适量

八角

适量

姜

适量

山楂

适量

香辣酱

10g

番茄酱

10g

拌饭酱

10g

老抽

5g

料酒

10g

做法共11个步骤

1.

牛胸肉一块

2.

香叶,八角,姜,山楂

3.

将牛胸肉大块切小,冷水下锅加入香叶等配料煮熟

4.

煮熟的牛胸肉捞出备用

5.

调料准备好,李锦记四川香辣酱,番茄酱,海天拌饭酱,老抽,料酒

6.

将牛胸肉切成小块

7.

放入所有调料

8.

将所有的调料拌好腌制一会(所有调料都按一勺这样放差不多,老抽量可以少下)

9.

将腌制好的牛肉粒平铺到烤盘中

10.

放入微波炉中先设定5分钟的时间

11.

时间到了拿出来看下脱水程度,再设定时间再烤10-15分钟即可