鸡腿煲饭的做法

所需食材

大米

150g

鸡腿

150g

鸡蛋

1个

油

适量

盐

适量

料酒

适量

糖

适量

鲜抽

适量

老抽

适量

胡椒粉

适量

葱

适量

姜

适量

鸡精

适量

黑芝麻

适量

熟虾

2只

黄瓜

50g

做法共18个步骤

1.

准备好食材

2.

大米淘净，用清水浸泡30分钟

3.

黄瓜洗净切丝待用

4.

鸡腿洗净，剔去骨头

5.

放些盐，料酒，鲜抽，胡椒粉揉几下入味

6.

取平底锅，油热，放入鸡腿肉

7.

两面煎一下

8.

加姜，葱

9.

加料酒，糖，水，老抽

10.

中火煮10分钟，关火

11.

把米放入塔吉锅，加适量水

12.

放入微波炉，高火10分钟.关火，焖5分钟

13.

把煮好的饭拿出来

14.

放上鸡腿肉，把汤汁撒在饭上面

15.

放上熟虾，磕一个鸡蛋

16.

再放入微波炉，中小火1分钟

17.

焖3分钟拿出，、码上黄瓜丝

18.

撒些葱花，黑芝麻，吃时搅拌一下即可