微波豆腐蛋羹的做法

所需食材

内脂豆腐

1盒

鸡蛋

2个

盐

适量

蒸鱼豉汁

适量

葱

适量

香油

适量

做法共8个步骤

1.

原料

2.

鸡蛋磕入碗中

3.

把内脂豆腐切成1厘米见方的块

4.

加盐和一点水打散

5.

把蛋液倒入豆腐碗中，将豆腐蛋液搅拌，让豆腐漂浮在液面后

6.

盖上盖放入微波炉高火2分钟，取出

7.

加入蒸鱼豉汁

8.

继续放微波炉高火2分钟，取出林香油，撒葱末即可