轻松熊咖喱饭——晚安小熊熊的做法
所需食材
做法共32个步骤
- 1.
米饭淘净
- 2.
加1指水冷水
- 3.
放入微波炉蒸熟、 关于这步看有评价说微波炉蒸米饭盖子子会爆炸……我也不知道要不要盖盖子……家里都是电饭煲蒸饭的、君君是盖着盖子搭着扣子进去的、煮出来盖子朝里面变形了、 刚刚特地百度去了、关于盖不盖盖子、还是盖盖子不搭搭扣、我也给不出准确答案…… PS、乐扣塑料的不能蒸饭啊！我的是玻璃的、
- 4.
鸡脯肉切丁
- 5.
胡萝卜洗净削皮切丁
- 6.
土豆洗净削皮切丁
- 7.
口菇切丁焯水、 菌类的都要焯水、不然会引起食物中毒哦、
- 8.
盛起备用
- 9.
鸡蛋蛋黄蛋液分离
- 10.
三个鸡蛋只取蛋黄、 蛋白可以另外做鸡蛋饼吃掉~表浪费哟、
- 11.
鸡蛋加少许水淀粉、盐搅拌均匀
- 12.
油锅里薄薄抹一层油、鸡蛋摊成蛋饼 记得未定型不要拿铲子翻动、不然小熊的被子就要破了、
- 13.
锅里放油、油热后倒入鸡脯肉翻炒片刻、 加盐、不然味道会比较淡、
- 14.
加入土豆丁
- 15.
加入胡萝卜丁继续翻炒
- 16.
加1碗水
- 17.
加适量咖喱粉进去
- 18.
搅拌均匀
- 19.
继续加入口蘑
- 20.
煮一会会更入味
- 21.
蒸熟的米饭取出一半
- 22.
填入煮好的菜、不要汤汤水水的、只要菜
- 23.
将取出来的米饭加入少许生抽拌匀 一定要用生抽、生抽是凉拌专用的、不要用老抽、 建议全部都拌好、因为担心生抽拌饭不好吃、我只取了其中一半来拌、结果头和耳朵做好了才发现小熊的胳膊忘了做了、就从身体上截了一部分重新拌、导致爪子和头颜色不一样、其实身体反正在蛋饼杯子底下、什么颜色看不见的
- 24.
用保鲜膜团出小熊的头
- 25.
摆在合适位置
- 26.
再团出小熊的耳朵和身体
- 27.
把蛋饼切成方形、 将蛋饼盖在小熊身上做被子、 剩下的蛋饼边角料用波浪刀切成花纹、做被子的花边
- 28.
做出小熊的胳膊放在被子上面
- 29.
奶酪片用圆形模具压出小熊的嘴巴和耳朵、以及被子上的小花
- 30.
耳朵的圆形需要剪掉一个小小的口子、把奶酪片放在适当的位置
- 31.
海苔剪出小熊的眼睛和鼻子、嘴巴 眼睛就是两个圆形、鼻子嘴巴不好剪、可以分下来、 先剪出嘴巴的两个小条、拼成个倒V 鼻子剪个圆形放在嘴巴的交叉点盖住就好了
- 32.
最后用胡萝卜压出小花朵、和奶酪片压出的花朵一起放在被子上就大功告成了……哈哈、
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