山楂果干的做法

所需食材

山楂

1000g

白糖

4大勺

做法共9个步骤

1.

山楂去除梗、叶，准备好。

2.

将山楂放入清水洗净，捞出，备用。

3.

铁锅上炉，注入热水，放入白糖，大火煮开。

4.

将山楂倒入。

5.

大火煮开，转中小火七分钟。

6.

待山楂煮软，将多余的山楂汁倒出。

7.

大火收汁，至糖汁裹住山楂表面。

8.

将山楂捞出，冷凉，晾干一天一夜。

9.

将晾干的山楂放入微波炉中，高火十分钟，至表面呈干瘪状，再次放凉后，即可食用。