微波之酸辣烤鱼的做法

所需食材

草鱼肉

300g

香菜

5g

红剁椒

10g

苦苣

适量

姜

适量

蒜

2粒

辣椒油

5ml

白醋

10ml

做法共9个步骤

1.

准备好草鱼肉、苦苣、香菜、姜蒜。

2.

鱼肉背部斜划数刀，剁两块；姜蒜切丝、香菜切末。

3.

切好的鱼肉用盐腌制片刻。

4.

姜、蒜切丝，用白醋调成汁。

5.

将调味汁淋在鱼肉上

6.

撒上香菜末。

7.

再将红剁椒淋在上面。

8.

淋上辣椒油。

9.

放入微波炉中，加盖、高火叮5分钟；叮熟的烤鱼，配上苦苣即可享用。