手工牛轧糖的做法

所需食材

棉花糖

150g

生花生

80g

奶粉

40g

做法共7个步骤

1.

准备材料。

2.

花生放入微波炉烤熟。

3.

去掉花生的红外衣，并一分为二。

4.

棉花糖放入大碗中，喷些水，入微波炉高火转约40秒，至棉花糖膨大即可，迅速倒入花生快速搅拌。

5.

加入奶粉，继续用力快速搅拌均匀，若棉花糖变凉发硬，可再微波一会继续搅拌。

6.

快速包入保鲜膜，冷冻至变硬。

7.

切成小块即可食用。