蒸茄子的做法

所需食材

茄子

300g

油

适量

盐

适量

干辣椒

适量

葱蒜

适量

酱油

适量

做法共8个步骤

1.

准备食材

2.

蒜切末，红辣椒去籽切丝，葱切末备用

3.

茄子洗净切条，装盘

4.

盖上保鲜膜，放入微波炉蒸熟

5.

把蒸好的茄子取出，去掉保鲜膜，撒上葱花，淋上适量酱油

6.

起锅放油，放入大蒜，辣椒丝

7.

小火煸香

8.

趁热淋在茄子上即可