微波青菜鸡蛋羹的做法

所需食材

鸡蛋

1个

青菜

30g

油

适量

盐

适量

香油

适量

做法共8个步骤

1.

青菜洗净，摘去老根部分

2.

青菜剁碎，尽量剁的碎一下，因为微波的时间短，容易熟透

3.

鸡蛋敲入碗中，碗稍微大一点，好搅拌

4.

青菜加入碗中，加入大概跟鸡蛋等分量的水，可以稍微多一点点

5.

滴两三滴香油，油和少许的盐

6.

然后顺着一个方向，快速的搅动，一定要搅拌到泡沫丰富均匀为止

7.

放入微波炉，80 的大火，加热2分钟

8.

美味的鸡蛋羹就出炉了