草菇肉片的做法

所需食材

草菇

250g

鸡肉

300g

油

适量

生粉

适量

鸡粉

适量

胡椒粉

适量

砂糖

适量

清水

适量

葱段

适量

做法共8个步骤

1.

将鸡肉洗净，切片。

2.

放入碗中，加入适量的生抽、生粉、鸡粉、胡椒粉、砂糖和清水拌匀，腌制1小时左右。

3.

将草菇洗净，切对半。

4.

热油锅，放入腌制好的鸡肉，煸炒至鸡肉八分熟。

5.

放入草菇，煸炒一下。

6.

倒入芡汁，煸炒收汁。

7.

放入葱段，炒匀。

8.

即可上碟，关火。