莲蓉卷的做法

所需食材

莲子

250g

熟面粉

50g

豆沙

100g

盐

少许

做法共4个步骤

1.

莲子去心洗净，蒸熟后，用刀抹平拌成泥茸状

2.

将莲蓉和面粉加上少许盐混合均匀，在保鲜膜上抹平呈长方形

3.

将豆沙搓成圆条放在莲蓉长方形一端。

4.

然后卷成卷放入冰箱，食用时，改刀装盘。