自制冰粉的做法

所需食材

冰粉粉

20g

开水

300g

红糖

适量

花生米

适量

芝麻

少许

醪糟

少许

做法共12个步骤

1.

这是冰粉粉，超市有卖的 我挑的是原味，有淡淡薄荷味…个人觉得草莓味、香橙味都木有原味好吃…

2.

称出20g冰粉粉，再冲入300ml的开水 1袋冰粉粉有40g，需要兑上500ml-600ml的开水…按着这个比例来就OK啦…

3.

搅拌均匀~1定要彻底地搅拌均匀…

4.

隔水冷却…

5.

待它降成温后，蒙上保鲜膜…放进冰箱冷藏室，待半天以上…

6.

红糖加少许热水化开…

7.

准备炒香的芝麻… 如果没有，用生的芝麻在微波炉里热几十秒也行~

8.

准备炒香的花生米… 如果没有，用生的花生在微波炉里热几十秒也行~

9.

把花生米剁碎，装在碗里

10.

这是冰箱里放了半天、已经凝固好的冰粉

11.

将冰粉舀进小碗里，略微拌碎

12.

加入适量的红糖、花生、芝麻、醪糟等…拌匀即可