培根杂蔬丸子的做法

所需食材

土豆

400g

胡萝卜

50g

西芹

100g

香菇干

50g

鸡蛋

1个

玉米淀粉

100g

木薯粉

20g

盐

适量

糖

适量

香油

适量

鸡粉

适量

胡椒粉

适量

番茄

适量

萨拉酱

适量

做法共10个步骤

1.

西芹、胡萝卜、土豆、香菇干（泡好后）、培根、鸡蛋

2.

土豆切小块放微坡炉加热

3.

西芹、胡萝卜、香菇、培根切丁

4.

将各种碎碎放在一起，放少许盐、鸡粉、香油。

5.

加热后的土豆趁热放少许盐，糖，鸡粉、胡椒粉压成泥

6.

加入玉米淀粉、木薯粉、鸡蛋搅拌均匀，土豆压细无颗粒。

7.

放入各种碎碎一起搅拌均匀

8.

搓成一元硬币大小的丸子

9.

蒸锅大火水开后，蒸屉涂一点油放上丸子蒸15分钟。

10.

装入盘中。