果冻小蛋糕的做法

所需食材

鸡蛋

3个

低筋面粉

90g

油

适量

白砂糖

适量

牛奶

30g

白醋

少量

果冻粉

50g

鲜果粒

少量

做法共13个步骤

1.

鸡蛋分出蛋黄与蛋清。

2.

蛋清加滴白醋加白砂糖打成忌廉状。

3.

鸡蛋加白砂糖搅拌均匀。

4.

蛋黄液加牛奶。

5.

蛋黄液加食用油搅拌融合。

6.

蛋黄液加面粉搅拌成糊状。

7.

倒入微波炉餐具。

8.

微波高火力4分钟，再薄块烘烤两分钟，即成。

9.

切出需要的形状待用。

10.

果冻粉加热水溶解。

11.

加入鲜果粒置入冰箱冷藏即成。

12.

切出需要的形状待用。

13.

组合起来就成为可爱的果冻夹心小蛋糕了。