蒜香微波茄子的做法

所需食材

茄子

1只

油

100ml

韩式大酱

半勺

辣椒酱

2勺

蒜

4瓣

醋

10ml

水

5ml

榨菜丝

少许

做法共6个步骤

1.

茄子洗净切成小段，榨菜丝切碎。

2.

加入90ml油拌匀。将茄子放入微波炉，高火加热5分钟。

3.

蒜剥皮切碎备用。

4.

准备料汁：大酱+辣椒酱+蒜茸+醋+10ml油+水。

5.

将调料拌匀放入微波炉稍微打一下。

6.

将料汁浇在茄子上，撒上榨菜碎即可。