酥肉脆豆腐的做法

所需食材

日本豆腐

500g

猪肉

100g

淀粉

0.25

酱油

1ml

尖椒

1个

葱

0.25g

油

2.5ml

做法共9个步骤

1.

备日本豆腐，猪肉，及淀粉。

2.

豆腐切块，入淀粉，让豆腐均匀挂上干粉

3.

将挂好干粉的豆腐块下锅煎制，煎至脆黄后沥油出锅。

4.

将猪肉剁成末，下锅爆至肉末酥香。

5.

加入适量酱油。

6.

加入葱花及尖椒。

7.

将炸好的豆腐块下锅。

8.

炒至均匀挂味既可。

9.

酥肉脆豆腐完成。