南瓜花卷的做法

所需食材

南瓜

300g

中筋面粉

300g

酵母

适量

油

适量

做法共12个步骤

1.

南瓜去皮后切成薄片。

2.

放入微波炉内转10分钟，然后再焖5分钟。

3.

蒸好的南瓜晾凉后加入面粉和适量酵母活成面团，醒发一个小时。

4.

把醒发好的南瓜面团放在案板上揉匀。

5.

擀成一个大饼状。

6.

在上面擦一层食用油。

7.

从一端开始卷起来成卷形。

8.

用到切成大小等同的段。

9.

两块摞在一起按压一下。

10.

手左右拧着成马蹄样。

11.

放在蒸笼上再醒发10分钟。

12.

上蒸锅蒸10分钟关火再焖5分钟即可。