豆渣月饼的做法

所需食材

豆浆渣

150g

糯米粉

50g

澄粉

50g

绿豆沙

适量

做法共9个步骤

1.

喝豆浆剩下的豆浆渣。

2.

把糯米粉、澄粉、豆浆渣和到一起。

3.

和匀后，用上微波炉。

4.

用微波炉打熟后晾凉，和成团成为月饼皮。

5.

这是提前用冰糖做好的甜豆沙馅。

6.

用做好的月饼皮包入豆沙馅（根据自己的磨具大小来定）。

7.

收口。

8.

放入模具里压实（模具里放入熟的糯米粉即可，这个过程忘拍了）。

9.

制做完成。