潮汕虾脯的做法

所需食材

鲜虾

600g

盐

适量

做法共9个步骤

1.

鲜虾先过水洗一下

2.

锅内下少量水，也可以选择不下水

3.

按照一斤虾3小勺盐的量下盐

4.

将虾放入水中（或者直接开火，下虾，下盐，不下水的做法都可以的）

5.

盖锅煮熟

6.

不断翻炒至锅内的水变干

7.

装盘

8.

放置到微波炉里烤3--5分钟，烤干水分

9.

放置到太阳底下晒，一般一天就可以收藏到冰箱的保鲜层内，随吃随取。