山药炖麻雀的做法

所需食材

麻雀

5只

山药

100g

盐

适量

生姜

1块

胡椒

适量

香葱

5g

枸杞子

10粒

做法共7个步骤

1.

准备好麻雀、山药、姜、葱、枸杞子。

2.

山药去皮、洗净、切块；葱撕段，姜切片。

3.

清理干净的麻雀放入炖盅。

4.

放入生姜片、山药；加入适量冷水。 炖盅放入高压锅中。

5.

加入枸杞子。

6.

锅中水开，炖盅加盖。炖30分钟。

7.

炖好的山药麻雀加少许盐、胡椒、葱；调好味即可。