麻辣烤鱼的做法

所需食材

草鱼

1500g

油

适量

盐

7g

咖哩粉

适量

红椒粉

适量

味精

适量

姜

适量

蒜

适量

豆瓣

适量

芹菜

适量

葱

适量

豆粉

适量

花椒

适量

做法共13个步骤

1.

准备鱼

2.

花刀

3.

用盐，花椒，味精腌鱼2小时以上

4.

鱼放入烤盘

5.

刷油，洒上咖哩粉，红椒粉，味精

6.

放入微波炉

7.

高火微波30分钟

8.

烤好取出摆盘

9.

准备姜蒜，芹菜，葱粒

10.

锅中起油

11.

加入姜蒜，花椒，豆瓣炒出红油

12.

加入芹菜关火

13.

淋油，洒上葱粒