酒香羊排的做法

所需食材

羊排

100g

盐

适量

干白

适量

生抽

适量

孜然

适量

大蒜

适量

做法共7个步骤

1.

大蒜3-4瓣剁成沫儿，加入一勺生抽、一酒盅干白、适量盐、黑胡椒粉调成汁。

2.

羊排4块，洗净擦干水份。

3.

将调好的料汁倒入羊排中，涂抹均匀，放入冰箱腌制24小时以上。

4.

洋葱洗净切丝，铺在盘底。

5.

将腌制入味儿的羊排，铺在洋葱丝上。放入微波炉，烧烤档10分钟。

6.

取出翻面，再刷一层料汁，再烤10分钟。

7.

取出撒入孜然，再微波1分钟即可。