番茄炒土豆丝的做法

所需食材

土豆

100g

西红柿

50g

葱

适量

蒜

适量

酱油

适量

醋

适量

糖

适量

盐

适量

做法共6个步骤

1.

土豆去皮切丝，用清水浸泡20分钟。

2.

西红柿去皮切小块，葱切花蒜切片。

3.

锅中放少量油，爆香一半的葱花和蒜末。

4.

放入土豆丝炒到半透明状。

5.

放入西红柿，炒到土豆丝熟透，西红柿软烂。

6.

加酱油、盐、糖调味，在锅边淋少量醋。最后撒上剩下的葱蒜即可。