挂面卧鸡蛋的做法

所需食材

挂面

100g

鸡蛋

50g

胡萝卜

100g

辣椒油

适量

盐

适量

调味鲜

适量

高汤

适量

做法共9个步骤

1.

挂面，鸡蛋，胡萝卜，

2.

面煮熟过冷水待用，萝卜切片，葱末适量，

3.

取微波炉用的锅，放进煮好的挂面，淋上辣椒油，撒上调味鲜，

4.

打进鸡蛋，

5.

高汤一盆，

6.

倒进高汤，码上胡萝卜片，撒上香葱，

7.

盖上盖子，

8.

放进微波炉里高火5分钟，

9.

待蛋熟了即成。