五仁馅的做法

所需食材

花生米

100g

腰果

100g

瓜子仁

100g

猪油

适量

白糖

适量

熟粉

适量

熟黑芝麻

50g

熟白芝麻

50g

做法共14个步骤

1.

主辅料： 花生仁、瓜子仁、腰果、黑芝麻、白芝麻。

2.

把瓜子仁焯熟。

3.

晾凉备用。

4.

用微波炉把腰果微熟。

5.

晾凉备用。

6.

把花生仁也用微波炉微熟。

7.

晾凉去皮备用。

8.

把备用的果仁分别、依次放入食品袋里，擀制压碎。

9.

把压碎的果仁放入大一点的碗里。

10.

加入少量的猪油，纯净水。

11.

拌匀后，加入白糖。

12.

再加少量的熟粉调整粘合度。

13.

拌制均匀后，能攥成团就可以了。

14.

做好的五仁馅可以即食，或者团成大小合适的球状就可以做月饼、包汤圆了。