清蒸梅童鱼的做法

所需食材

梅童鱼

200g

油

适量

盐

适量

味精

适量

白胡椒粉

适量

料酒

适量

白砂糖

适量

生姜

适量

小葱

适量

做法共9个步骤

1.

梅童鱼洗净

2.

去头去胃去鳞

3.

放入篮中沥干水分

4.

生姜洗净

5.

小葱洗净

6.

把生姜和小葱都切成末，放入碗中备用

7.

把梅童鱼摆入盘中

8.

淋上料酒，洒入适量的盐、白砂糖、味精和白胡椒粉，再浇上少许色拉油，小葱末和生姜末洒在梅童鱼

9.

蒙上保鲜膜，放入微波炉蒸5分钟左右，即可食用