酱汁娃娃菜的做法

所需食材

娃娃菜

3个

莲菜

3片

洋葱

2片

玫瑰咸菜

1片

泰椒

4个

蚝油

1勺

精盐

适量

鸡精

适量

味精

适量

白砂糖

适量

菜油

适量

辣子面

1小勺

小葱

适量

姜

适量

蒜

适量

做法共11个步骤

1.

准备食材：娃娃菜，莲菜，洋葱，泰椒。

2.

娃娃菜洗干净切开。

3.

锅里烧水，水开后放入盐和油给娃娃菜入味，焯熟后捞出控干水后摆盘。

4.

莲菜，玫瑰咸菜，洋葱，泰椒切粒备用。

5.

葱姜蒜切小粒备用。

6.

锅里烧油。

7.

油热后，爆香葱姜蒜粒再倒入切好的莲菜，玫瑰菜，洋葱，泰椒粒翻炒。

8.

加入蚝油。

9.

加入辣子面。

10.

翻炒均匀后加入鸡精，味精，糖，盐少许翻炒均匀备用。

11.

把炒好的酱料浇在摆盘的娃娃菜上，放入微波炉微波两分钟即可。