干菜泥螺汤的做法

所需食材

鲜泥螺

100g

梅干菜

50g

油

适量

盐

适量

料酒

适量

葱花

适量

做法共12个步骤

1.

新鲜泥螺适量

2.

笋干菜少许

3.

用塑料淘箩盛泥螺，转着圈筛一下，让泥螺里的水出来。可以边冲自来水边转筛。

4.

笋干菜用清水略泡。

5.

坐锅热油少许

6.

倒入泥螺快翻

7.

马上加料酒少许

8.

马上投入笋干菜

9.

加水没过食材

10.

加适量食用入味

11.

煮开马上关火出锅。

12.

盛入汤碗，撒入少许香葱即可。