辣炒土豆条的做法

所需食材

土豆

200g

青椒

80g

熟肉片

30g

葱花

适量

蒜瓣

适量

郫县豆瓣酱

适量

鸡精

适量

盐

适量

做法共6个步骤

1.

土豆去皮洗净，切粗条，用清水洗去表面粉质，烧开水，水开后下入土豆条焯熟捞出过水。

2.

青椒切块。

3.

熟肉片。

4.

炒锅烧热，下入蒜瓣，葱花爆香，下入一勺郫县豆瓣酱炒出红油。

5.

下入土豆条翻炒两分钟炒干水分。

6.

下入肉片和青椒块翻炒两分钟，撒入适量盐，鸡精调味即可。