自制新奥尔良烤鸡腿的做法

所需食材

鸡翅根

350g

新奥尔良烤肉料

17g

蜂蜜

适量

清水

17g

做法共10个步骤

1.

鸡翅根洗净后用清水浸泡半小时左右，中间换两三次水

2.

沥干水份后，按配料表中说明的份量比例，加入烤肉料

3.

再调入清水拌匀

4.

最好腌制12小时，中间翻动数次，以便腌制均匀

5.

取烤盘，铺上锡纸，再倒入适量水

6.

烤箱预热200度，将鸡翅根放上烤架入烤箱中层

7.

烤10分钟左右，鸡翅根表面变干，可将腌制的调料刷在正反两面

8.

因为剩下的腌制汁水较多，5分钟后，我又刷了一次

9.

烤到20分钟左右，表面正反刷一层蜂蜜

10.

15分钟后，取出表面再刷一层蜂蜜，最后烤熟即可