全蛋海绵蛋糕的做法

所需食材

鸡蛋

5只

细砂糖

125g

低筋面粉

150g

植物油

35g

牛奶

35g

柠檬汁

8滴

做法共10个步骤

1.

准备所需材料。

2.

将鸡蛋打入深盘内，再倒入所有细砂糖。

3.

再挤上数滴柠檬汁。

4.

用电动打蛋器打出纹路。（提起打蛋器能画出花纹不会立即消失即可，用时15分钟左右）

5.

然后筛入低筋面粉。

6.

翻拌均匀后，再加入植物油。

7.

同样的翻拌均匀后，再加入牛奶。

8.

然后翻拌均匀。

9.

将拌好的面糊倒入模具里，大力的在桌子上振动几下，振掉面糊内的大气泡。

10.

烤箱预热150度，放中层上下火烤1小时即可取出放凉后食用。