玛格丽特饼干的做法

所需食材

黄油

100g

糖粉

40g

熟蛋黄

2个

低粉

100g

玉米淀粉

100g

盐

1g

做法共12个步骤

1.

食材都准备好，称重准确

2.

黄油室温软化后切成小丁放入碗里

3.

分几次放入糖分打发

4.

面粉和淀粉混合后过筛

5.

放入打发后的黄油里面，适当的搅拌

6.

在用筛子筛入熟蛋黄，筛子用稍微大一点的哦，要不不容易过筛

7.

揉成面团，面团用保鲜膜包好放入冰箱里冷藏1个小时。

8.

冷藏好的面团取出后，分成10克一个的小面团

9.

烤盘里面放好油纸，把小面团搓圆放入烤盘，要间隔一定的距离哦

10.

用大拇指压扁小面团

11.

烤箱180度预热后，把压好的饼干烤盘放入烤箱，用170度中层上下火，烤15分钟就可以啦！

12.

看看烤好的饼干不错吧！ 超级无敌的酥脆哦，我和小雨都超级的喜欢吃