万圣节南瓜饼干的做法

所需食材

低筋面粉

105g

细砂糖

30g

全蛋液

15g

泡打粉

1g

瓜子仁

几个

黄油

50g

做法共9个步骤

1.

鸡蛋液备用

2.

黄油切片软化

3.

软化后的黄油加砂糖打发至颜色变浅体积稍微膨胀

4.

倒入鸡蛋液搅拌均匀

5.

筛入低筋粉和泡打粉，用刮刀搅拌

6.

和成光滑的面团，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时

7.

取出面团后把面团分成重量相等的小球，搓圆，大概每个小圆10克左右

8.

用牙签或者小刀压出花纹，然后在中间插上瓜子仁，小南瓜就完成啦。

9.

烤箱预热到160度中层上下火20分钟左右