KITTY猫饼干的做法

所需食材

低筋面粉

200g

糖粉

80g

无盐黄油

40g

全蛋液

30g

泡打粉

3g

做法共8个步骤

1.

黄油在室温下软化后加入糖粉搅拌均匀。

2.

分三次加入蛋液，每次加入后搅拌均匀再加入下一次。

3.

继续快速搅打至均匀的奶油糊状。

4.

低筋面粉、泡打粉筛入奶油糊中。

5.

用手抓成均匀的面团。

6.

将面团擀成0.25cm厚的片状，用模具刻出饼干胚。

7.

烤盘上垫上烘焙油纸，将刻好的饼干胚放在烤盘中。

8.

烤箱预热后，将烤盘放入烤箱内，160度烤20分钟即可。